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食品加工厂是哪些地方用到压滤机

时间:2024-10-17 来源:行业新闻 点击:0

  在食品加工厂中,以下几个地方会用到压滤机:

高压圆形自动压滤机-04

  一、果汁生产

  原料预处理:水果在压榨取汁前,可能需要进行清洗、破碎等处理。在这个过程中,会产生一定量的废渣和杂质。压滤机可以用于分离这些废渣和杂质,保证果汁原料的纯净度。例如,苹果在破碎后,通过压滤机可以去除果核、果皮碎片等杂质,为后续的榨汁工序提供高质量的原料。

  果汁澄清:刚榨出的果汁中通常含有一些细小的果肉颗粒、果胶等物质,会使果汁浑浊。压滤机可以通过精细过滤,去除这些杂质,使果汁变得澄清透明。比如橙汁生产中,经过压滤机处理后的橙汁,外观更加诱人,口感也更加细腻。

  废水处理:果汁生产过程中会产生大量的废水,其中含有果渣、糖分、有机酸等。压滤机可以用于废水处理中的固液分离环节,将废水中的固体物质分离出来,降低废水的污染程度,便于后续的处理和达标排放。

  二、食用油生产

  毛油过滤:在食用油的压榨或浸出工艺后,得到的毛油中含有一定量的杂质,如饼渣、磷脂、水分等。压滤机可以对毛油进行初步过滤,去除较大颗粒的杂质,为后续的精炼工序提供较为纯净的毛油。例如,大豆油在压榨后,通过压滤机可以去除大部分的饼渣,提高毛油的质量。

  精炼过程:食用油的精炼过程中,需要进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序。在脱胶工序中,压滤机可以用于分离磷脂等胶状物质;在脱色工序中,压滤机可以配合吸附剂使用,去除色素等杂质。通过压滤机的精细过滤,可以提高食用油的品质和稳定性。

  三、乳制品生产

  乳清分离:在奶酪等乳制品的生产过程中,会产生大量的乳清。乳清中含有丰富的蛋白质、乳糖等营养成分,但也含有一些杂质。压滤机可以用于乳清的分离和提纯,将乳清中的蛋白质等有用成分与杂质分离出来,提高乳清的附加值。例如,在生产乳清蛋白粉时,压滤机可以起到关键的分离作用。

  废水处理:乳制品生产过程中的废水含有乳脂肪、蛋白质、乳糖等物质,如果直接排放会对环境造成严重污染。压滤机可以用于废水处理中的固液分离环节,将废水中的固体物质分离出来,降低废水的污染程度,同时回收其中的有用物质。

  四、酿酒行业

  酒液澄清:在葡萄酒、啤酒等酒类的生产过程中,发酵后的酒液中可能会含有酵母、蛋白质、单宁等杂质,影响酒的品质和稳定性。压滤机可以用于酒液的澄清过滤,去除这些杂质,使酒液更加清澈透明,口感更加纯净。例如,在葡萄酒的生产中,经过压滤机处理后的葡萄酒,色泽更加鲜艳,口感更加醇厚。

  酒糟处理:酿酒过程中会产生大量的酒糟,酒糟中含有未被完全利用的淀粉、蛋白质、纤维素等物质。压滤机可以对酒糟进行脱水处理,降低酒糟的含水率,便于后续的运输和处理。同时,脱水后的酒糟还可以作为饲料、肥料等进行再利用。

  压滤机在食品加工中的应用还有哪些?食品加工厂选择压滤机时需要考虑哪些因素?推荐一些在食品加工厂应用压滤机的成功案例


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